全世界正在進行一場大規模的甜味試驗，看看這類愉悅到底具有何種生物學上的目的。
甜味作為最基本的美學形式，在人類通往幸福的生活中始終占據著重要地位。
90后的penny從波士頓回來后，決定和四個小伙伴一起專心做蛋糕這件事。海外的
生活習慣，早已經讓甜品成為她生活中不可或缺的一部分。而改變她的不僅僅是甜
品，更多的是一種主動獲尋幸福的生活理念。此前一邊念研究生，一邊在藍帶讀夜
校，努力擠出時間為夢想充電，就是為了有一天能親手打造一個甜品品牌。
品牌最初的創始人是四個年輕的“海歸”：一個熱愛旅行的美國金融系研究生、一
個進修藍帶的美國商貿系研究生、一個廣交朋友的德國法律系研究生、一個閱萬卷
書的加拿大市場系海歸。原本誰都不是餐飲專業，就是因為愛吃，才想方設法把自
己認為不錯的美食及生活方式帶回家。
ALLCAKE最初將相當一部分精力放在了線上“訂單式售貨”上：有了訂單，才開始
即時現做。一是保證了蛋糕的新鮮度，二是可以盡量避免庫存。
品牌聯合創始人penny告訴我們，純乳脂奶油蛋糕靜置在室溫兩個小時左右就會慢
慢化掉，恰恰證明了用材本身是天然無添加的。吃一塊蛋糕只相當于喝下一杯牛奶，
沒有反式脂肪酸，既好吃又健康，讓甜蜜沒有負擔。
二樓將近200平米的無菌生產操作間，高于國家規定的萬級標準，每立方的菌落不
超過3.52X105。操作間開工后就無法進入，如此透明化的生產空間，更保證了客戶
對甜品的安全信任。
用餐環境用心別致，無疑是各色小型派對、發布會的舉辦圣地。
三層夢幻大玻璃純木蛋糕房的第三層，專門辟出來做場地租用。生日派對、求婚派
對、商務宴會、節日派對……從一塊美味西點，到一次溫馨茶歇；從一頓豐盛西餐、
到一場狂歡派對；從一份簡單原料、到一堂美好手工課；從一次完美互動、到一生
真心朋友……ALLCAKE與這些美好生活方式之間互相成全促進，將美好空間發揮出
了最大功用。
It's all about cake,It's all about love.
唯有愛與甜品不可辜負。不忘初心，所以才有了招牌“初心芝士蛋糕”；不忘初心，
這個年輕的品牌也才更懂得要將美好的生活方式分享。ALLCAKE期待更多的人加入
他們守衛甜蜜的陣營，哪怕現實中不時有苦澀充斥，也永遠不要忘了：總還有人在
堅持販賣美好。沒有什么問題是一塊蛋糕解決不了的，如果有，那就來甜品城堡吧。
農業東路眾意路交叉口向北100米路東