2020年3月19日 周四 武漢  晴

河南赴武漢廚師 宋建平

冬去春來！武大的櫻花悄然盛開！長江兩岸的柳枝已發芽！在這場沒有硝煙的戰爭中，不經意間來到武漢已經20天有余了，在臨走之時也總結下武漢工作！

1.武漢！我們來了！

2月26日在阿五黃河大鯉魚英協路店，鄭州餐協樊會長率協會眾人為我們六人踐行！當日的畫面不斷在腦子里閃現，記憶猶新！我們一行六人駕駛兩輛轎車，和裝載著協會各單位捐贈物資的兩輛貨車，向著疫區武漢逆向而行，高速上南下武漢的車輛很少，有三五十公里都見不到車輛，可見當時疫區之嚴重！本著初心進發武漢，為我們河南援鄂第五批醫療隊做上家鄉可口的飯菜！

武漢！我們來了！

2.戰友情！

來到武漢之后，醫護人員給我們送水果，送飲料，教我們怎樣做好防護安全，心里暖流不斷！

在武漢工作的這些天里，從第一天的胡辣湯，阿五紅燒黃河大鯉魚，河南燴面到今晚的最后一天的早餐胡辣湯，中午燴面，晚餐阿五紅燒黃河大鯉魚。

這兩天有著不同的意義，來到武漢的第一天菜譜聽到更多的就是醫護人員說我們的“娘家人”來了！我雖然沒有奔赴到真正的戰爭一線，但是我覺得我就是在為他們“壓子彈”，好讓他們更有精神的到方艙醫院與病魔戰斗，從病魔手里搶回更多的患者！

最后一天的食譜是勝利的，是喜悅的，咱們中國有句老話講“善始善終”，沒有什么比用最有味的家鄉味慶祝抗疫戰爭的全面勝利，最有意義了！當然還夾雜著離別前的不舍！

用美味連著“你”“我”“他”之間的戰友之情！

3.餐飲同行兄弟情！

從 我們一行六人在來武漢以前，朱高鵬隊長，李娟師傅，金乾武師傅相知相識。馬允師傅，杜永闖師傅不相知，不相識。到后來的打成一片，本著初心共同完成任務！

最讓我欽佩的是杜永闖師傅，經營著好幾家連鎖餐飲店，全都拋給嫂子，來武漢支援，實屬大愛！

武漢本地廚師張萬民師傅，劉鵬飛師傅，也給予了我很大的幫助和支持！與他們合作解決了醫護人員飲食習慣問題！

特別是武漢本地飲食習慣喜辣，口味重！在我們共同探討下，他們也能做出改變準出河南風味菜肴了！

他們做的熱干面很是地道，并向他們請教熱干面的做法。并且親手教做了臘魚的烹飪技法！

我們做的雞蛋熗鍋面，蒜汁面條，他們也甚是喜愛，一度出現了“真香男孩”劉鵬飛！

臨別時邀請他們到鄭州品嘗地道的阿五紅燒黃河大鯉魚，并贈予他們我們阿五黃河大鯉魚的吉祥物“鯉小萌”，他們給我們準備了武漢的特產“熱干面”“周黑鴨”，相約我們明年春暖花開時來武漢看櫻花，游黃鶴樓！

燴面和熱干面相處的很融洽，照顧的“面面俱到”，彰顯著餐飲同行的兄弟之情！

4.人不見，心相連！

在武漢的這些天，學會了拍些短視頻記錄下一些有意義的事情，受到了廣大網友的關，并且有好多網友留言支持，關心和鼓勵！

網友留言最多的就是：注意防護安全，保護好自己，照顧好醫療隊伍的“胃”，一個不人少的平安返鄭，期待早日歸來。我也很慶幸，能盡自己的綿薄之力傳播正能量！幸哉！

董事長也就是鄭州餐協樊勝武會長更是不停的在微信群里囑咐我一定要注意防護安全！關心住宿情況怎樣！休息的好不好！還給我們開起了連線直播！要求我們一定要照顧好自己，待任務完成，全員安全返鄭！

人不見，心相連！此時我想對廣大網友和董事長說：我安全的完成了這次光榮的任務，是不是算交了一個滿意的答卷！

結語：疫情當前，國家有難！作為退役軍人和阿五人應挺身而出！有國才有家！逆行武漢，心中無悔！

若有戰，召必回，戰必勝！

沒有一個冬天不能逾越！

沒有一個春天不會到來！

中國加油！武漢加油！河南加油！